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다른 소금과 달리 굵지 않고 매우 고운 소금이다. 일반소금과 비교가 안 될만큼 훨씬 더 맛이 좋다. 음식 뿐 아니라 치약 대용으로도 좋다.

원래 소금은 공기 중의 수분을 끌어들여 엉겨붙게 되어 있고 색도 회색이다. 흰 소금은 표백제를 넣어 가공하여 나쁠 뿐만 아니라 소금이 서로 엉겨 붙지 않게 알미늄가루를 넣어 잘 쏟아지게 한다. 알미늄이 나중에 알츠하이머병을 유발시킨다는 것은 이미 알려진 사실이다. 이 알미늄은 맛이 쓰기 때문에 쓴맛을 없애기 위해 소금에 dextrose란 가공된 설탕을 넣는데 이 것은 나중에 60여 가지의 병을 유발시키는 원인이 되기도 한다.

그래서 사람들이 천일염은 자연 그대로이다 하며 천일염을 먹기 시작했지만 오늘의 바다는 육지의 화장실물과 농경지의 거름과 자동차 기름공해등 각종 구정물이 다 흘러 들어간 것이라 많이 오염되어있어 어떤 때는 미국의 해변도 박테리아 오염으로 폐쇄되고 조개류를 먹지 못하게 할 때가 있다. 하물며 한국의 서해바다는 어떻겠습니까? 중국대륙의 수 십억 인구의 하수도는 아마 양자강을 온통 오염 시켰을 것이다. 우리 나라도 하수도를 정화하지 못하는 것은 마찬가지인데다가 공장폐수로 고기들이 떼죽음 당하는 것도 뉴스에서 종종 보는 것들이고 이런 서해안 바닷물을 증발시켜 만든 천일염이 과연 깨끗하다고 할 수 있을까?

그래서 찾아낸 것이 공해라고는 없었던 옛날 수억만 년 전 공룡시절 이전에 바다가 육지가 되면서 생겨난 소금이 지층에 묻혔던 것을 캐낸 순수한 천연소금이다. 공룡시절 이전의 북미 대륙의 중부지방은 워싱톤주로 태평양으로 통해있었는데 지층의 변화로 록키산맥이 생기면서 워싱톤주가 막히며 중부지방의 바다는 증발하여 소금이 되었는데 또 한 번의 지층의 변화로 소금이 땅 속에 묻힌 것을 지금 파내고 있는 것이다. 색도 약간 핑크 색을 띠고 있어 핑크소금이라고도 하고 맛도 훨씬 좋고 아무런 가공을 하지 않아 50여가지의 자연 그대로의 미네랄이 살아있다. 이렇게 매일 먹는 소금은 오염되지 않은 것을 먹어야 나중에 원인 모를 병에 걸리지 않게 된다.

일반소금과 비교가 안 될만큼 훨씬 더 맛이 좋으나 간혹 버석거리는 가루가 있는 것이 유감이다. 회사측에 문의하였더니 이 소금은 지층에서 수 억만년 된 돌소금을 가루로 만든 것이라 그렇다고 하며 버석거리는 가루는 silica라고 한다. Silica는 그 자체가 해로운 것은 아니며 몸에서 전혀 흡수되지 않고 대변으로 그대로 배출된다. 소금을 물에 녹이면 핑크색 가루는 밑에 가라앉는데 윗물만 간을 맞출 때 쓰고 밑에 가라앉은 가루는 버리면 된다. 가루 없는 소금을 만들려면 많은 양의 소금을 물에 녹여 윗물만 따라내고 이 물을 증발시켜 소금만 남게 하면 버석거리지 않는 천연소금을 쓸 수 있다.

요즘 안데스산맥 소금이니 히말라야 소금이니 하여 근사한 병에 넣어 비싸게 파는 것들이 있다. 이런 것들은 포장만 잘 하여 비싸게 받는 것 뿐이지 안에 내용은 같은 소금이다. 이런 데 속지 마시기 바란다.

<사용후기>

식약처의 규제에 따라 드라마틱한 효과를 본 임상사례 내용들을 다 내립니다.

"I went to an iridologist working in Fort Qu'Appelle, Canada, and he prescribed Natural Salt for my high blood pressure. My husband and I love it and use nothing else. We have introduced it to several others with high blood pressure who are now using it."

"I am a person who has in the past had dangerously high blood pressure. Due to much prayer and using your wonderful salt, it is now brought down to a good level."

"Natural Salt is the only salt I have used that doesn't bother my blood pressure and also has a great taste."